la cucina

Punto di forza è la cucina basata su ingredienti genuini di assoluta qualità e sapientemente trattati. L’avvicendamento dei menù va di pari passo con il susseguirsi delle stagioni, per cui nella preparazione dei piatti vengono utilizzati prodotti sempre freschi e in sintonia con il periodo. La cucina spazia da proposte di pesce di mare, pesce di lago, piatti tipici ed internazionali. Curata è la selezione delle carni, come speciale è la scelta dei primi piatti. Al Fattore è possibile gustare delle pizze veramente interessanti, merito di un’accurata lievitazione dell’impasto, nonché di utilizzo di prodotti di alta qualità. Il locale, inoltre, dispone di una fornita carta dei vini molto curata. 
Show More
Show More
tortino al cioccolato

tortino al cioccolato

pizza bufalina

pizza bufalina

tartare di tonno

tartare di tonno

tortino al cioccolato

tortino al cioccolato

pizza bufalina

pizza bufalina

tartare di tonno

tartare di tonno

Adiacente al locale La Cantina del Fattore:

un'enoteca con oltre 300 etichette di vini.

© 2014 All rights reserved