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San Valentino

2020

menù di terra

menù di acqua

Aperitivo di benvenuto

 

Antipasto

Sformatino di zucca mantovana in pasta brisè e fonduta leggera al Bagos

 

Primo

Mantecato al Vialone nano con funghi porcini

 

 

Secondo

Filetto di maialino in pancetta con ristretto al Porto e cipolle di Tropea caramellate

 

Dessert

Mele in tortino con salsa al profumo di cannella

 

 Garda Merlot DOC

Azienda agricola Prendina

 una bottiglia ogni 2 persone

 

 

Aperitivo di benvenuto

 

Antipasto

Carpaccio di trota marinata agli agrumi e pepe rosa con mousse di caprino erborinato 

 

Primo

Tagliolini al nero di seppia con vongole veraci e friarielli al piccantino

 

Secondo

Persico in salsa gardesana con polentina fumante

 

Dessert

Crema catalana con frutti di bosco

 

 Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC

Cantina Santa Barbara

una bottiglia ogni 2 persone

 

 

 

 

PREZZO A PERSONA EURO 30

comprensivo di acqua e caffè

 

 

In alternativa al menù di San Valentino è possibile ordinare alla carta.

PER  PRENOTAZIONI TEL. 030-9141937

 

 

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